一吃甜的眼睛就疼 甜食吃太多,从眼伤到脚

  • 时间:
  • 浏览:0

甜食吃太多,从眼伤到脚

来源:生命时报

受访专家:中山大学公共卫生学院营养学系副主任 冯 翔

本报特约记者 凌雪儿

奶茶、蛋糕、蛋挞、冰淇淋……对于很多人来说,甜食的诱惑难以抵抗。中山大学公共卫生学院营养学系副主任冯翔则提醒,过度吃甜会从头伤到脚。

眼睛。虽然吃甜食本身并不会导致近视,但如果长期过度吃甜食,可能会导致近视度数增大。此外,能量摄入过多,会导致超重甚至肥胖,很多慢性病的患病风险也会增加,比如糖尿病。糖尿病患者特别是那些血糖控制不佳的,通常表现为暂时性视物模糊。相比非糖尿病患者,糖尿病患者的近视患病率更高。糖化血红蛋白控制不佳的糖尿病患者也更可能罹患近视。另外,血糖长期过高还可能对眼睛造成黄斑水肿等不良影响。

牙齿。如果吃太多甜食没有及时清洁口腔,口腔内的细菌就会利用糖发酵产酸,导致口腔内pH下降。pH下降到一定程度,就会使牙釉质受到侵蚀,引起脱矿,最终导致龋齿,也就是我们常说的蛀牙。

脸、胸、背。如果长期大量吃甜食,人体会分泌更多胰岛素来降低血糖,而过多胰岛素会增加胰岛素样生长因子,并促进雄激素的分泌,使毛囊皮脂腺导管角化过度,皮脂腺分泌过多油脂,从而诱发或加重痤疮(俗称“青春痘”)。痤疮经常发生在脸部、胸部、背部等皮脂腺发达的部位。

脚。很多甜饮料里加了果糖、果葡糖浆等配料,这类糖会增加体内尿酸生成,显著提升患痛风的风险。痛风最常发病的关节是大脚趾,还常见于手部的关节、膝盖、肘部等。

研究发现,甜食吃太多还会带来各种健康问题。一是增加肥胖风险。由于每克糖会产生4千卡的热量,长期大量吃,就会造成能量过剩,进而导致肥胖。二是增加高血脂风险。长期吃太多糖,多余的能量在体内转化成脂肪,容易引起肥胖,并导致血脂代谢异常,同时,过多的糖还会直接转化为内源性甘油三酯,导致高脂血症,特别是高甘油三酯血症的发生。三是增加心血管疾病风险。长期高糖摄入可导致血糖和胰岛素水平升高,诱发胰岛素抵抗,从而增加心血管疾病的发病风险。四是增加癌症风险。吃太多甜食,当摄入的能量高于消耗时,便会以脂肪的形式储存在体内,而体脂过多增加多种癌症的风险。

当然,并不是一点甜食也不吃,健康吃甜建议做到以下几点:首先,根据世界卫生组织建议,成年人和儿童每天添加糖的摄入量,应该降到总能量摄入的10%以下,最好能降到5%。就成年人来说,相当于每天吃糖(添加糖)不超过50克,最好控制在25克(6块左右方糖)以内。儿童更要少吃。其次,少喝含糖饮料(如可乐、果汁饮料),如果喜欢喝甜饮料,可以选择无糖(≤0.5克/100毫升)的甜味剂(如赤藓糖醇、甜菊糖苷)饮料,或者选择低糖(≤5克/100毫升)的种类,喝之前看一看营养成分表中碳水化合物那一栏的数值。少吃甜食点心(如巧克力、雪糕),如果喜好甜味,可以把有甜味和没甜味的食物一起吃,例如,无糖酸奶和香蕉一起搅拌了吃。再次,烹调时少加糖(如蜜汁、糖醋),可多用一些调味料(如醋、大蒜)来提味,如果喜爱甜味,可以用有甜味的食物(如菠萝、红枣)来代替白糖等添加糖。最后,要学会阅读食物标签,需要重点关注其营养宣称中每份或每百克食物中碳水化合物的含量,这个含量是食物本身和添加糖的总和。一般说来每百克含有添加糖10克以上就属于高糖食物,5克以下才属于低糖食物。

本文来自【生命时报】,仅代表作者观点。全国党媒信息公共平台提供信息发布传播服务。

ID:jrtt

真的吗?爱吃甜食影响视力?来看吃甜食有哪些注意事项

我们都知道过多摄入甜食

对于孩子的生长发育、牙齿、体重

都会造成影响

但最近听说了另一种说法

过多摄入甜食还会导致孩子近视

真的是这样吗?

爱吃甜食影响视力?

没有直接的证据证明甜食可以直接影响视力的发育,或者加重近视发展。但甜食如果摄入过多,肯定会破坏正常的饮食结构,这时候就可能会影响孩子机体内正常需要的维生素的摄入,比如维生素B、维生素A,这些对我们眼睛的发育影响都是很大的。所以当过量摄入甜食之后,可能就会影响其他成分的摄入,进而影响眼球的发育,从而影响视力。如果小朋友特别喜欢甜食,要适当控制一下,这样不仅保护我们的牙齿,对全身的发育都是很有帮助的。

经不住甜食的诱惑

还会让身材走样,疲惫、衰老、心血管疾病......

多种健康问题都与它有关

甜食吃多带来8种危害

1. 加速皮肤老化

血液中的糖会附着在蛋白质上,会破坏胶原蛋白、弹力蛋白等蛋白纤维,导致皮肤出现皱纹或松弛下垂,招架不住紫外线等的外部侵害。

2. 让人没精神

糖类会让你暂时觉得心情变好,但糖类带来的这种好处,只能维持30分钟,之后便消失殆尽。此外糖分还会刺激睡眠“调节器”血清素的产生,导致人昏昏欲睡。

3. 让肝脏变胖

果糖会加快肝脏细胞储存脂肪的速度,长期的高糖饮食,会导致脂肪像一个个小球一样,聚集在肝脏周围,是“非酒精脂肪肝”的前兆。

4. 增加血管压力

糖除了会扰乱胆固醇外,还会导致血管收缩,增加血管压力。冠状血管特别薄,任何狭窄都可能带来严重后果,可能诱发心脏病。

5. 导致糖尿病

一项研究发现,一个人每天只要多摄入由糖分转化而来的热量150卡,罹患糖尿病的风险就会高出1.1%。

6. 容易长痘

糖类进入体内后,会改变表面脂类成分,促进皮脂的产生。从而导致皮脂腺中的厌氧痤疮杆菌过度繁殖,并排泄出过多的脂肪酸,长出痘痘。

7. 加大食量

研究发现,长期吃糖太多会扰乱身体向大脑发送信号,导致已经吃饱了但还是觉得饿。

8. 诱发头痛

吃糖过多时,人体需要快速反应来应对它,血糖水平会突然到达峰值,随后又陷入低谷。这种变化就有可能引发头痛。

3种情况吃甜食更伤身

1. 上火时

吃太多甜食,会大量消耗体内的B族维生素,从而加重舌炎、口角炎、眼痛等“上火”的症状。

另外,甜食会影响食欲,加重口渴,让人胃胀不想吃东西。这样又会妨碍人摄入营养丰富的其他食物,让“上火”症状加剧。

2. 经期时

痛经主要是由于子宫过强收缩和血管挛缩导致的。

甜食中糖分含量较高,会抑制维生素和矿物质的吸收,而这两种营养素能够缓解肌肉紧张,减轻子宫收缩状况,对于缓解疼痛有一定的效果。

吃甜食还会造成血糖不稳定,影响体内激素的平衡,加重不适。因此,女性朋友在月经前和经期都应当减少糖分摄入。

3. 饿肚子时

空腹时,糖分基本不经消化就会被立即吸收。这会导致血糖水平在短时间内快速升高,尤其不适合血糖控制不好的人食用。

暂时性的高血糖,会与体内许多重要组织中的蛋白质产生反应,使其受到损害,导致患慢性疾病的危险增大。

5招满足你吃甜食的欲望

世界卫生组织建议,每人每天糖摄入量应控制在总能量的10%以下,按轻体力活动女性每天1800千卡总热量来计算,糖摄入量大约是45克,但最好能控制在25克以下。

1. 最好餐前吃

国人糖代谢能力较差,餐后吃甜点会加重代谢负担,也容易导致饮食过量。

建议餐前吃甜点,能在享受美味的同时,避免热量超标。

2. 了解食物含糖量

一般来说,一罐苏打水含糖量为12克;一片全麦面包含糖量为8克;一块奶油糖含糖量约20克;一瓶500毫升的甜味饮料含糖量约40克~50克。

3. 注意食用量

蛋糕房和甜品店的甜点往往没有具体的产品成分表,自己更要控制好热量。

如饼干类甜点最多吃三五块;奶油蛋糕每次只吃一小角,不要超过半个手掌大;蛋挞每次不超过两个。

4. 搭配白水温茶

吃甜点时不要配合饮料,应多喝白开水、茶水,这样不仅可以减轻甜腻感,还能因甜点吸水而增加饱腹感,从而避免吃太得过多。

5. 下一餐多吃果蔬

刚刚吃过甜点,对血糖、血脂都会有一定影响,建议在接下来的一餐中,补充大量的膳食纤维、低脂食物。

为了将大量的糖和脂肪代谢掉,还要补充B族维生素,多吃绿叶蔬菜、粗粮粥或豆粥、甜味较轻的水果。

责任编辑 刘婉鑫

来源 浦东发布

什么甜的吃多了对视力不好

为什么多吃甜食会对视力不好?护眼睛小知识。

近视防控导师程彦早。

大家好,我是程彦。有人问我为什么吃甜食会导致近视加深呢?其实甜食、碳酸饮料当中的糖分,在人体身体代谢需要大量的维生素 b e并降低体内的钙含量,而钙又是眼部组织的保护器。体内缺钙缺乏不仅会造成近视黏膜的张力减退,直肠压力上升,眼球前后径拉长,还可使眼角膜肌胀肌发生退行性病变。

所以从而使眼球壁弹力减弱。所以平时甜食甜食已经是摄入很多了,千万不要再过而喝碳酸饮料,不要吃多了。水果当中比本身就有那一种的水果糖分摄入可能会好一些。如果再大量的吃糖,喝大量的碳酸饮料,视力会延长,进食加深的。所以平时对孩子不要让他们多吃那一种东西了,这些甜的非常甜的食品少吃为妙。

今天分享到这里大家下期再见。感谢收看。