吃什么能预防眼睛过早老化 5款明目粥,预防老花眼,其他人都已经在喝了!省下一年买药钱!

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5款明目粥,预防老花眼,其他人都已经在喝了!省下一年买药钱!

老花眼是由于年纪大,气血渐损,肝肾等器官渐渐衰老,精气亏损,不能养眼目所致。

中医专家认为要多注意用眼保健,可以很好地预防和减缓视力的衰退。下面几款简单好做的中医药膳,既防治老花眼又好吃。

何首乌粥

材料

:何首乌60克、粳米200克、大枣10枚(去核)。

做法

:先将何首 乌加适量清水煎煮半小时,然后去渣留汁,再将粳米、大 枣一起加入何首乌汁中煎煮成粥,每天早晚食用。

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枸杞粥

材料

:枸杞子50克、粳米200克、冰糖少许(根据自身状 况也可不用冰糖)。

做法

:先将粳米加清水煮至六成熟时,放 入枸杞子、冰糖,拌匀后继续煮至米烂粥成,每天早晚 食用。

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黑豆粥

材料

:黑豆100克、浮小麦50克、粳米100克。

做法

:先将浮小麦 用纱布包好与黑豆一起加水适量煎煮,待黑豆煮开花后, 去掉浮小麦渣,再加入粳米煮成粥,每天早晚食用。

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女贞子粥

材料

:女贞子30克、枸杞子30克、粳米200克,冰糖少许 调味。

做法

:先将女贞子和枸杞子加清水小火煮沸半小时,然后 去渣留汁,再将粳米一起加入上述药汁中煎煮成粥,每天 早晚食用。

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胡萝卜粥

材料

:取胡萝卜100克、粳米200克。

做法

:先将胡萝卜洗净切成小 碎粒,再与粳米一起加水适量煮成粥,每天早晚食用。此 粥若能经常食用,持之以恒,还可防治高血压,增强老年 人体质。

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防止眼睛“瞎”掉,这3类食物快吃起来,大人孩子都需要!

护眼问题已说过很多了,之所以反复说,是因为想反复提醒,因为它不可逆转。

我们天天都在重复以下生活:

从醒来的那刻起,眼睛就要开始工作了。

孩子即使不看手机,作业就足以让他们进入“近视的大门”:孩子越大,作业越多,1-N个钟跑不掉,谁都跑不掉。

这个时代给眼睛带来了极大的挑战,你可能看过很多护眼文章,但,今天我们结合科学理论知识,给大家提供一些真正有用的“吃的护眼方法”。

01

多吃能弹走有害光的

叶黄素及玉米黄素

1:它们有多重要?

这是对眼睛健康具有代表性的两种营养素,它们主要存在于眼睛的黄斑部,黄斑就像照相机底片的中心,想要维持眼睛健康,不得不吃!

2.叶黄素的增值作用:吸收蓝光

蓝光对视网膜有极大伤害,叶黄素就像是一个「滤光器」,能够吸走蓝光,从而保护眼睛。

目前研究显示,叶黄素可以预防白内障和老年性黄斑变性。

3.富含这2种营养素的食物有哪些?

强调:蛋黄中的叶黄素是最容易吸收利用的,所以吃鸡蛋一定要吃整蛋哦!

另外,这2种营养素都不怕煮,所以不用担心焯煮会损失。

护眼最佳菜肴推荐:煮鸡蛋拌焯菠菜

这也是营养师范志红推荐的一道护眼菜,很有特色,具体做法如下:

1. 菠菜加小勺香油的水烫熟,切段。

2. 鸡蛋煮熟、切丁。

3. 将两者拌在一起,再加一勺香油,及其它你喜欢的调味料。

(少量油脂可软化菜叶,有利叶黄素的吸收利用。)

02

多吃天然眼药水β胡萝卜素

1.为何是β胡萝卜素?

我们都知道缺乏维生素A会导致夜盲症,而维生素A主要有2大来源:

1. 动物性食物直接摄入:主要指动物肝脏

2. 植物性食物中的β-胡萝卜素转化而来

但是肝脏含有较多胆固醇或饱和脂肪,而β-胡萝卜素不但可以转化为维生素A,还具有维生素A所不具备的抗氧化作用。

换而言之,β-胡萝卜素才是维生素A的优秀来源!

2.对于护眼,它有多优秀?

·β-胡萝卜素犹如天然眼药水,帮助保持眼角膜的润滑及透明度,促进眼睛的健康。

·β-胡萝卜素是构成视觉细胞内的感光物质。

·β-胡萝卜素预防白内障,有助于保护眼睛晶体的纤维部分。

3.具体吃啥能摄取?

第一类:蔬菜

主要代表为西兰花、胡萝卜、南瓜、韭菜、菠菜、西红柿、荠菜

第二类:橙黄水果

很好理解,主要代表为橙色的柑橘类和黄色的水果,比如说芒果。

首选食材——胡萝卜

虽然不吃胡萝卜也能补充VA,但只有胡萝卜含有大量α-胡萝卜素,绿叶菜中这种成分很少,而α-胡萝卜素已被证实对健康防病很有益处。

03

多吃 神奇的“眼黄金”

花青素

1.为啥是花青素?

花青素是目前发现的最有效的抗氧化剂,也是最强效的自由基清除剂,抗氧化性能比VE高50 倍,比VC高20 倍。

花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。

2.护眼和抗氧化有啥关系?

先来看看抗氧化是什么意思,氧化在大自然界中,时刻都在发生。

铁窗要生锈,切开的苹果要锈化变色,人也在氧化,眼睛也是,所以抗氧化,是我们保护眼睛、延缓衰老的重要方法。

3.抗氧化食物对眼睛的作用?

减缓自由基对眼睛的伤害,延缓视神经衰老;

它能够促进眼睛周围的血液循环,促进视紫质的生产;

能够促进叶黄素的吸收与作用,进一步保护眼睛;

4.具体吃啥能摄取?

花青素有数百种,因为酸碱度不同,有的偏红色,有的偏紫色或黑色。一般规律是颜色越深,抗氧化能量越好。

所以在日常饮食搭配上,我们应该尽量做到“好色”,多吃五颜六色的食物。

如黑紫色食物:蓝莓、桑葚、黑枸杞、紫米、紫薯、黑米、紫色甘蓝。偏红色食物:树莓、蔓越莓、枸杞、胡萝卜、草莓、樱桃、红心火龙果。

首选食材——蓝莓

蓝莓被称为花青素之王,效果最好。常吃能抵抗眼睛衰老,可以让你眼睛明亮、皮肤紧致。

杂粮饭也是很好的选择

即将大米与黑米、玉米碎、紫米以4:1的比例蒸煮,这样每餐都能吃到抗氧化护眼食物了。

最后想说

吃富含花青素、叶黄素玉米黄素和维生素A的食物固然重要,但积极休息和放松眼睛更重要。

平时多眨眨眼睛,多眺望远处的细节,多到户外活动,少近距离用眼,夏天注重眼睛防晒,戴帽和带墨镜。

还有一点告诫就是:这些对眼睛好的营养元素不需要通过药物额外补充,从食物中我们就能够轻松得到。

“吃的护眼方法”你学会了吗?记得在评论区回复get哦~

这5款明目粥,预防老花眼,在家就能做!坚持每天喝,效果1周看到

老花眼是由于年纪大,气血渐损,肝肾等器官渐渐衰老,精气亏损,不能养眼目所致。

中医专家认为要多注意用眼保健,可以很好地预防和减缓视力的衰退。下面几款简单好做的中医药膳,既防治老花眼又好吃。

何首乌粥

材料

:何首乌60克、粳米200克、大枣10枚(去核)。

做法

:先将何首 乌加适量清水煎煮半小时,然后去渣留汁,再将粳米、大 枣一起加入何首乌汁中煎煮成粥,每天早晚食用。

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枸杞粥

材料

:枸杞子50克、粳米200克、冰糖少许(根据自身状 况也可不用冰糖)。

做法

:先将粳米加清水煮至六成熟时,放 入枸杞子、冰糖,拌匀后继续煮至米烂粥成,每天早晚 食用。

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黑豆粥

材料

:黑豆100克、浮小麦50克、粳米100克。

做法

:先将浮小麦 用纱布包好与黑豆一起加水适量煎煮,待黑豆煮开花后, 去掉浮小麦渣,再加入粳米煮成粥,每天早晚食用。

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女贞子粥

材料

:女贞子30克、枸杞子30克、粳米200克,冰糖少许 调味。

做法

:先将女贞子和枸杞子加清水小火煮沸半小时,然后 去渣留汁,再将粳米一起加入上述药汁中煎煮成粥,每天 早晚食用。

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胡萝卜粥

材料

:取胡萝卜100克、粳米200克。

做法

:先将胡萝卜洗净切成小 碎粒,再与粳米一起加水适量煮成粥,每天早晚食用。此 粥若能经常食用,持之以恒,还可防治高血压,增强老年 人体质。

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